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イノコズチ、ミツバ、ヨモギ、ツユクサ・・

心地庵の庭には

このほか、まだまだ野草の種類が豊富にあるのです

これらの元気な野草も

食材のひとつ

しっかりと、手摘みしながら季節を感じているのです。

摘んだ野草はしっかりと

水洗いをして手間をかけてから

天ぷらになっていきます


天ぷら粉も

自家栽培した玄米粉入りの衣を

地種油と米油で「カラッ」と揚げていきますよ


そのパリッとした食感とともに

野草の風味もお楽しみくださいね !(^^)!



機会があれば

ひとつひとつ野草の紹介もしたいなぁ~

と思っていますので

ブログの更新を(気長~に)お楽しみに!


台風18号の影響で
被害をうけられた方、お悔やみ申し上げます。

心地庵では、大した影響もなく
無事に過ごしましたので・・

18日(月・祝)は、通常通り営業いたします!

当日ご予約もOK

LUNCH『ラストオーダー15:00』
CAFE 『ラストオーダー16:00』

ここちいい天気の中

ピザ焼き体験、楽しんでくださいませ~


※19日(wed)・20日(thu)はお休みさせていただきます。

さぁいよいよ秋の連休も
間近になってきました
みなさんは、いかがお過ごしですか?

今年は台風18号の動きも気になるところですね

13日現在の進路予報円に

九州南部が、すっぽりと入っていますから (-"-)


心地庵は

18日(月・祝)も営業する予定ですが

台風の進路次第で

安全を考え休業する場合もありますので

ご了承くださいませ


すでにご予約を頂戴している

お客様には

休業が決定した場合

速やかにご連絡をいたしますので

よろしくお願いします


とはいえ

今のところ、ご予約受付中ですので

↓↓
050-1338-3794

お電話お待ちしています~ <(_ _)>

残暑お見舞い申し上げます!

毎日暑い日が続きますね~

こんな時こそ

ピザ焼き体験熱いピザを

はふはふしながら

みんなで楽しんでくださいね!

9月は祝日が2回ありますが・・

18日(月)敬老の日=営業(ピザ焼き体験は15:00ラストオーダー)
23日(土)秋分の日=営業(ピザ焼き体験は15:00ラストオーダー)

※但し20日(水)は振替のため休日となります

詳しくは
↓↓
営業カレンダーをご覧ください

特に日曜祝日は混み合う場合がありますので
予約が安心
今ならご予約特典もありますよ~

お電話お待ちしております
↓↓
050-1338-3794

※電話に出れない場合は留守電に切り替わります
『お名前』『電話番号』『予約希望日』『予定人数』
のメッセージを残してくださいね

折り返し確認の連絡をいたします

いつもと違う心地庵です

7月の31日(月)8月1日(火)は営業しますョ

夏期休業日は8月3日(木)~8月17日(木)

8月18日(金)から通常営業になります



さぁ夏本番!

夏野菜の季節がやってきました

完熟トマト、シシトウ、ナス・・

これが

またピザに合うのですよ

さぁ

気の合う仲間や友達と

もちろん

おひとり様でも大歓迎!


営業カレンダーも更新しましたので
ご参考にどうぞ!!

いざ!計画決まったら
お早めにご予約お待ちしてますよ~

!(^^)!

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