ここあま
『デザートのこと』
お好みのドリンクといっしょに
オリジナルスィーツはいかが?
旬の時期ならではの
地元のフルーツなど
心地庵ならではの
うんだもした~んな
スィーツが楽しめますよ。
その日によってスィーツの内容はかわります。
数量限定セットのため
なくなりしだい終了となりますので
ご了承くださいませ。
■本日のデザート2種とドリンクセット 450円
■ドリンク or 珈琲ゼリー セット 220円
=======================
心地庵のドリンクメニューは
オーガニックのものや
地元の果実を使った
からだにやさしく手づくり
デザートにはもちろん
デリやピザとの相性もバッチリ
贅沢な時間が味わえます。
有機栽培された「東ティモール」産の生豆と焙烙をつかって、じっくりと手焙煎しました。1回あたり50gづつしかできないため、多少焙煎具合にバラつきがありますが、淹れたては格別です。
『ここちのハーブ&野草茶』
化学肥料、除草剤を使わずにコンポスト堆肥で10年以上の心地庵の庭でしっかり根をおろし、力強く育ったハーブや野草を『すっきり』『いきいき』『のんびり』とそれぞれにブレンドしました。
『心地庵のまるごとこいごいシロップ』シリーズ
心地庵や、ご近所さんの庭で育った無農薬の果実を種とヘタ以外、まるごと使って手づくりした濃縮シロップを炭酸や水で割った自然派ジュース。「ゆず」「うめ」「レモン」「すもも」など。
『自家焙煎の有機珈琲ゼリー』
有機栽培された「東ティモール」産の生豆と焙烙をつかって、じっくりと手焙煎したエスプレッソ豆を珈琲ゼリーに仕上げました。練乳とオーガニックバニラの自家製ミルクジェラートとの相性もバツグン。